Primi piatti
Gargati al cavolo nero e pasta di salsiccia – 12€
– uova, pesce, glutine
La carbozucca – 12€
Maccheroncini di pasta fresca alla carbonara di zucca (senza uova) con pecorino Dop e guanciale croccante
– glutine, latte e derivati, uova
Pasta e fagioli “come una volta” – 10€
– uova, sedano, glutine
Gnocchi artigianali di patate al nostro ragù di manzo (o al pomodoro)- 12€
– glutine, latte e derivati, sedano, solfiti
Bigoli al ragù d’anitra – 11,00€
– glutine, uova, sedano
Bigoli alla Carbonara e croccante di guanciale – 12€
– latte e derivati, uova, glutine
Quadrati ai funghi porcini mantecati al burro superiore, timo fresco e speck di Asiago croccante – 13€
– glutine, uova, latte e derivati