Antipasti
Degustazione di formaggi misti con marmellate – 14€
(Asiago stravecchio DOP, Pecorino stagionato e Caprino stagionato)
– latte e derivati
Tagliere di salumi e giardiniera – 16€
(per due persone)
con formaggio – 20€
– latte e derivati
Bruschettine con burrata Pugliese – 8€
pomodorini e olio EVO aromatizzato al basilico
(su richiesta l’aggiunta di acciughe del Mar Cantabrico)
– latte e derivati, glutine, pesce
Ciuffo di baccalà mantecato con polenta brustolà -10€
– pesce
Tagliere della tradizione – 10€
Sopressa artigianale della macelleria Lobba e formaggio di Malga Zebio di Asiago
-latte e derivati
Patè di fegato alla Veneziana con il nostro Pan Brioche – 12€
– glutine, latte e derivati, uova